Cuisse de poulet au vin rouge

Aujourd'hui une recette que j'ai vu sur le jolie blog de Josette vous trouverez l'adresse de son blog au bas de la recette. J'avais tout les ingrédients sous la main donc hop hop hop en cuisine !!!

Pour 2 personnes 

Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 20 cl de vin rouge, 2 cas de sauce tomate, 1 petite boite de champignons, 10 cl de bouillon de volaille, 1 cas de farine, sel, poivre, ail, oignon

Commencer par faire dorer les cuisses de puolet

Y ajouter l'oignon et l'ail émincé saupoudrer de farine et bien mélanger

Arroser le tout avec le vin rouge et le bouillon de volaille

Porter à ébullition et ajouter champignons, sauce tomate et assaisonner 

Couvrir et laisser mijoter à feu doux 1 heure en mélangeant de temps en temps

Servir accompagné de frites, riz, pâtes ou purée 

la cuisine de josette